Chokoladefondant med Is
opskrift

En lækker og smagfuld chokoladefondant, der smelter i munden. Serveres varm med en kugle is.
Forberedelsestid: 20 minutter | Bagetid: 10 minutter | Portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire ramekiner med smør og drys med lidt mel.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over et vandbad eller i mikrobølgeovnen.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen og fold det forsigtigt ind.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner.
7. Bag fondanterne i ovnen i ca. 10 minutter, indtil de er faste i kanten, men stadig bløde i midten.
8. Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Server straks med en kugle is.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 320 kcal
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.86 (2472 anmeldelser) ★★★★★ del