Chokoladefondant med Is
opskrift

En lækker dessert med en flydende chokoladekerne. Perfekt til en særlig lejlighed.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 10 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet i dejen og fold det forsigtigt ind.
6. Pensl ramekiner med smør og drysset kakao.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag i ovnen i 10 minutter.
8. Lad dem køle i et minut, inden de forsigtigt tages ud og serveres med vaniljeis.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.48 (2902 anmeldelser) ★★★★★ del