Sprøde Franske Kartofler
opskrift

Denne opskrift giver den perfekte kombination af sprøde og velsmagende franske kartofler, der er den ideelle side ret til enhver måltid. Forberedelsestid er kun 30 minutter, og portionen er til fire.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde stænger.
2. Læg kartoflerne i blød i koldt vand i cirka 15 minutter. Dette hjælper dem med at blive mere sprøde.
3. Dræn kartoflerne og tør dem godt med et køkkenhåndklæde.
4. Læg kartoflerne i en skål og hæld olivenolien over. Tilsæt salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og chilipulver. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Fordel kartoflerne i et jævnt lag på en bageplade.
6. Bag ved 200 grader C i cirka 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne én gang under bagningen.
7. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold pr. portion (ca. 100g):
- Kalorier: 150
- Protein: 2g
- Kulhydrater: 25g
- Fedt: 5g
- Fiber: 2g
- Natrium: 300mg

Bedømmelse: 4.94 (2641 anmeldelser) ★★★★★ del