Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og smagfuld opskrift på kyllingefrikadeller.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1æg
- 1 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk frisk persille, hakket
- 2 spsk olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, kombinér hakket kyllingekød, løg, hvidløg, æg, rasp, salt, peber, paprika og persille.
2. Bland ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form blandingen til små frikadeller.
4. Varm olie op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme, f.eks. med kartoffelsalat eller grøntsager.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 28 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 12 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.74 (3989 anmeldelser) ★★★★★ del