Sprøde Franske Kartofler
opskrift

Disse sprøde franske kartofler er den perfekte tilføjelse til enhver middag eller snack. Let at lave og altid lækre.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olie (f.eks. olivenolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske krydderurter (f.eks. persille eller timian) til pynt

Fremgangsmåde:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i ca. 10 minutter. Dette hjælper med at fjerne overskydende stivelse og gør dem sprødere.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med et viskestykke.
4. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olie, salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade dækket med bagepapir i et enkelt lag.
6. Bag dem i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Tag dem ud af ovnen og pynt med friske krydderurter inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.84 (4851 anmeldelser) ★★★★★ del