Herkuleiske Franske Kartofler
opskrift

Franske kartofler er sprøde og smagfulde, den perfekte tilbehør til enhver ret. Forberedelsestid 30 minutter, servingsstørrelse 4.
Ingrediensliste:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i lange strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade med bagepapir.
5. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og drys friske urter over før servering.
Næringsindhold (per portion, ca. 200 g):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.28 (3568 anmeldelser) ★★★★★ del