Sprøde Franske Kartofler
opskrift

Denne opskrift giver sprøde og lækre franske kartofler, der er perfekte som tilbehør eller snacks.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange, tynde strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem godt.
3. Læg kartoflerne i en skål og hæld olivenolien over. Rør godt rundt.
4. Tilsæt salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør igen, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Forvarm ovnen til 220 grader (200 grader ved varmluft).
6. Fordel de krydrede kartoffelstrimler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
8. Tag kartoflerne ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.71 (687 anmeldelser) ★★★★★ del