Herkules Ranskalaistyylige Perunat
opskrift

Ranske perunat er sprøde og lækre, perfekt tilbehør til enhver ret. Denne opskrift er nem at lave og tager kun lidt tid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4-5 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i strimler eller både.
2. Skyl kartoffelbiterne i koldt vand og tør dem godt.
3. Læg kartoflerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 200
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.78 (5762 anmeldelser) ★★★★★ del