Herkullige Franske Kartoffer
opskrift

Franske kartofler er sprøde og velsmagende tilbehør, som passer perfekt til kødretter eller som en lækker snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingrediensliste:

- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk friske rosmarin eller timian (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tern eller skiver. Skyl dem i koldt vand og tør dem godt.
2. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og knust hvidløg. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
4. Bag kartoflerne ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
5. Tag kartoflerne ud af ovnen og pynt med friske urter, hvis du bruger dem. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 200 g):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 37 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.26 (3710 anmeldelser) ★★★★★ del