Herkullige Rugpandekager
opskrift

Beskrivelse: Disse fyldige rugpandekager er et fremragende valg til morgenmad eller som snack. De er nemme at lave og smager fantastisk!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl rugmel
- 1 dl mælk
- 1 dl vand
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld olie til stegning

Instruktioner:

1. Bland rugmelet og saltet i en skål.
2. Tilsæt æggene, mælken og vandet. Rør det hele sammen til en homogen dej.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt olien.
4. Hæld dej på panden, så du former pandekager i ønsket størrelse.
5. Steg i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
6. Server dem varme, f.eks. med bær eller honning.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.83 (4678 anmeldelser) ★★★★★ del