Æblekage med Kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage med en krydret kanelsmag. Perfekt til eftermiddagskaffen.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 40 minutter
Antal portioner: 8

Ingredienser:

- 3 store æbler, skrællet og skåret i skiver
- 200 g sukker
- 200 g mel
- 100 g smør, smeltet
- 3 æg
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader C. Smør en bageform.
2. I en skål, pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt det smeltede smør og rør godt.
4. I en anden skål, bland mel, bagepulver, kanel og salt.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen og rør indtil det er godt blandet.
6. Fold æbleskiverne forsigtigt ind i dejen.
7. Hæld dejen i den forberedte bageform og glat overfladen.
8. Bag i ovnen i 40 minutter, eller indtil kagen er gylden og en tandstik kommer ren ud.
9. Lad kagen køle af før servering.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.69 (1841 anmeldelser) ★★★★★ del