Kylling i Søde Chili Sauce
opskrift

En lækker og krydret ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst
- 2 spsk sød chili sauce
- 2 spsk soja sauce
- 1 spsk sesamolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 lille ingefær, revet
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 grøntsagsbouillonterning
- 2 forårsløg, skåret i skiver
- Frisk koriander til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker.
2. Varm sesamolien op i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket hvidløg og revet ingefær, og steg i 1 minut.
4. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte (ca. 6-8 minutter).
5. Tilsæt sød chili sauce, soja sauce og grøntsagsbouillonterning. Rør godt rundt.
6. Tilsæt rød peberfrugt og lad det simre i yderligere 5 minutter.
7. Server retten varm, pyntet med forårsløg og frisk koriander.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.19 (1741 anmeldelser) ★★★★★ del