Citruspandekager
opskrift

Disse lette og lækre citrustpandekager er den perfekte morgenmad eller dessert, der tager dig med på en smagsrejse til en citrusplantage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 2 store æg
- 2 spsk smeltet smør
- Saften og revet skal fra 1 citron
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælk, æg, smeltet smør, citronsaft og revet skal. Rør indtil dejen er glat.
3. Opvarm en stegepande over medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld dej på panden og steg indtil overfladen begynder at boble (ca. 2-3 minutter).
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server varm eventuelt med flødeskum eller bær.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.48 (4537 anmeldelser) ★★★★★ del