Herkullige citronskærekager
opskrift

Disse citronskærekager er den perfekte morgenmad eller en lækker snack til kaffen. Den friske citronsmag gør dem helt specielle!
Valgetid: 30 minutter
Annosestørrelse: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 1 ½ dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 spsk revet citronskal
- 2 spsk citronsaft
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælk, æg, smeltet smør, citronskal og citronsaft. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt en klat smør.
4. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse til pandekagerne.
5. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server dem varme, for eksempel med ahornsirup eller bær.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 4.27 (4997 anmeldelser) ★★★★★ del