Kyllingefrikadeller med Persille
opskrift

En lækker ret, der er perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1æg
- 2 spsk friskhakket persille
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, rasp, mælk, løg, hvidløg, æg, persille, salt og peber.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Opvarm olien i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i panden i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit yndlingstilbehør.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 320
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 25 g
Protein: 25 g

Bedømmelse: 4.18 (502 anmeldelser) ★★★★★ del