Herkules Spaghettisauce
opskrift

En simpel og lækker spaghettisauce der kan laves hurtigt og passer perfekt til pasta.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 400 g spaghetti
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 400 g hakkede tomater
- 2 spsk tomatpuré
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- 1 teskefuld tørret basilikum
- 1 teskefuld tørret oregano
- 50 g revet parmesanost (valgfrit)
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog spaghetti i saltet vand efter pakkens anvisning, indtil den er al dente. Dræn og hold varm.
2. Varm olivenolien i en stor gryde over medium varme. Tilsæt hakket løg og sauter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt knust hvidløg og steg i endnu et minut, indtil det dufter.
4. Hæld de hakkede tomater og tomatpuré i gryden. Rør godt rundt.
5. Tilsæt sukker, salt, peber, basilikum og oregano. Lad saucen simre ved svag varme i cirka 15 minutter.
6. Bland den kogte spaghetti i saucen og varm det igennem i et øjeblik.
7. Server portionerne med revet parmesanost og frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.71 (4946 anmeldelser) ★★★★★ del