Lækre chokoladecookies
opskrift

*En opskrift på bløde og uimodståelige chokoladecookies. Forberedelsestid: 20 minutter. Portioner: 12-15 cookies.*
Ingredienser:
- 125 g smør
- 100 g sukker
- 1 æg
- 200 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 100 g chokoladechips
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk det bløde smør og sukkeret i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt ægget og vaniljesukkeret, og rør godt sammen.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, kakaoen, bagepulveret og saltet.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smør-sukkerblandingen lidt ad gangen, mens du rører, indtil du har en ensartet dej.
6. Tilsæt chokoladechipsene og rør dem ind i dejen.
7. Form små kugler af dejen og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
8. Bag i ovnen i cirka 10-12 minutter, indtil småkagerne er faste i kanten, men stadig bløde i midten.
9. Lad småkagerne køle af på bagepladen i et par minutter, inden du flytter dem til en bagerist for at køle helt af.
10. Nyd de lækre chokoladecookies!
Næringsindhold pr. cookie (ca.):
Kalorier: 150 kcal
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 2 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.23 (6280 anmeldelser) ★★★★★ del