Lækre chokoladecookies
opskrift

Disse cookies er bløde og chokoladefyldte, perfekte til en kaffepause eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 cookies
Ingredienser:
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 150 g hvedemel
- 30 g kakao
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 100 g chokoladechips
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret og lad det køle lidt af.
2. Bland sukker og vaniljesukker i det smeltede smør.
3. Tilsæt ægget og rør det godt sammen.
4. Bland hvedemelet, kakaopulveret og bagepulveret i en skål. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør godt.
5. Tilsæt chokoladechips og rør det hele sammen.
6. Form dejen til kugler og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Bag ved 180 grader i ca. 10-12 minutter, indtil cookies har fået en smuk farve.
8. Lad dem køle af i et øjeblik, inden de serveres.
Næringsindhold pr. cookie (cirka):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.56 (4009 anmeldelser) ★★★★★ del