Lækre Chokoladecookies
opskrift

Disse chokoladecookies er den perfekte lækkerbisken til kaffen eller teen. De er bløde indeni og sprøde udenpå, og det tager kun lidt tid at forberede dem.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 20 cookies
Ingredienser:
- 125 g smør
- 100 g sukker
- 75 g brun sukker
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g hvedemel
- 1/2 teskefuld natron
- 1/4 teskefuld salt
- 150 g chokolade chips
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Beklæd bagepladen med bagepapir.
2. Smelt smørret og bland det med sukker og brunt sukker i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt ægget og vaniljesukkeret, og rør godt.
4. Bland hvedemelet, natron og salt i en anden skål. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør indtil det er ensartet.
5. Tilsæt chokoladechipsene og rør dem ind i dejen.
6. Form dejen til kugler på størrelse med en spiseske og læg dem på bagepapiret. Sørg for at efterlade plads mellem cookies, da de vil brede sig i ovnen.
7. Bag cookies i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er gyldenbrune, men midten stadig er blød.
8. Lad cookies køle af på bagepladen i et øjeblik, inden du flytter dem til en riste for at køle helt af.
Næringsindhold (pr. cookie):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.66 (473 anmeldelser) ★★★★★ del