Spaghetti med Kylling og Pesto
opskrift

En lækker ret med spaghetti, saftig kylling og aromatisk pesto.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 300 g spaghetti
- 2 kyllingebrystfileter
- 3 spsk pesto
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesan til servering

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkeanvisningen.
2. Imens spaghetti koger, skær kyllingebrystene i strimler.
3. Varm olivenolie i en pande over medium varme og tilsæt hakket hvidløg. Steg i 1 minut, indtil det dufter.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden, krydr med salt og peber, og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter.
5. Når spaghetti er færdigkogt, dræn det og tilsæt det til panden med kylling.
6. Tilsæt pesto og bland godt, så alt bliver dækket.
7. Server straks med frisk basilikum og revet parmesan på toppen.

Næringsoplysninger pr. portion:

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.74 (960 anmeldelser) ★★★★★ del