Spaghetti med Kylling og Pesto
opskrift

En lækker ret med spaghetti, saftig kylling og frisk pesto.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g spaghetti
- 2 kyllingebrystfileter
- 200 g pesto
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti ifølge pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og steg i 1 minut.
3. Skær kyllingebrysterne i strimler og tilsæt dem til panden. Krydr med salt og peber. Steg kyllingen, indtil den er gennemstegt.
4. Tilsæt pestoen til kyllingen og rør godt rundt, så det blandes.
5. Tilsæt den kogte spaghetti til panden og vend det hele sammen, så spaghetti bliver dækket af pestoen.
6. Server straks, pyntet med frisk basilikum og revet parmesanost.

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 480 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.32 (1736 anmeldelser) ★★★★★ del