Chokoladefondant med Is
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til specielle anledninger.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 2 æggeblommer
- 60 g hvedemel
- Smør og mel til pensling af forme

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør 4 ramekiner med smør og drys dem med mel.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over et vandbad. Rør indtil glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en separat skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet i blandingen og fold det forsigtigt ind.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag dem i ovnen i ca. 12 minutter.
7. Lad dem køle i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener. Servér straks med is.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 450
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.98 (3883 anmeldelser) ★★★★★ del