Spaghetti med Kød Sauce
opskrift

En lækker og klassisk ret, der er perfekt til en familiefrokost.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 400 g spaghetti
- 300 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 2 spsk tomatpuré
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie
- Frisk parmesan til servering
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil de er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Tilsæt det hakkede oksekød til panden og brun det godt.
4. Når kødet er brunet, tilsæt hakkede tomater, tomatpuré, oregano, basilikum, salt og peber. Lad det simre i ca. 10-15 minutter, indtil saucen er tyknet.
5. Bland den kogte spaghetti med kød saucen og varm i et minut.
6. Server straks med friskrevet parmesan på toppen.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 550
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.75 (584 anmeldelser) ★★★★★ del