Lækre Bananpandekager
opskrift

En sund og velsmagende opskrift på bananpandekager, perfekt til morgenmad eller brunch.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt rundt.
3. Tilsæt bagepulver, kanel og salt, og bland alle ingredienserne grundigt.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld af pandekagedejen på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen, cirka 2-3 minutter.
6. Vend pandekagen og steg den på den anden side i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, såsom frugt, sirup eller nødder.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 210
Protein: 8 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 36 g
Fiber: 4 g
Sukker: 6 g

Bedømmelse: 4.2 (1128 anmeldelser) ★★★★★ del