Tomaatti-Basilikapasta
opskrift

Denne hurtige og nemme tomat-basilikapasta er den perfekte hverdagsret, der smager godt for hele familien.
Val preparationstid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 400 g hakkede tomater på dåse
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl frisk basilikum, hakket
- 3 spsk olivenolie
- Salt og sort peber efter smag
- Parmesanost (efter ønske)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og gem en smule af kogevandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og sautér i ca. et minut, indtil det er gyldent.
3. Tilsæt de hakkede tomater og lad saucen simre i ca. 5-7 minutter, indtil den tykner lidt.
4. Tilsæt den kogte pasta og den hakkede basilikum til tomatsaucen. Rør godt rundt og tilsæt eventuelt lidt af kogevandet, så pastaen ikke tørrer ud.
5. Krydr med salt og sort peber. Serveres med revet parmesanost.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4 (6245 anmeldelser) ★★★★★ del