Herkullige Tomaatti-Mozzarella Bruschettat
opskrift

En hurtig og nem opskrift, der fremhæver friske smage og er perfekt som forret eller snack.

Valmistusaika: 15 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 1 ciabatta-brød
- 2 modne tomater
- 150 g mozzarellaost
- 2 spsk frisk basilikum
- 2 spsk balsamico
- 1/4 dl olivenolie
- Salt og peber efter smag
Ohje:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær ciabatta-brødet i skiver og læg dem på en bageplade.
3. Pensl brødskiverne med olivenolie.
4. Rist brødskiverne i ovnen i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldenbrune.
5. Hak tomaterne og mozzarellaen i små tern. Bland dem i en skål sammen med hakket basilikum, balsamico, salt og peber.
6. Tag de ristede brødskiver ud af ovnen og fordel tomat-mozzarella-blandingen på hver skive.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 3 g

Bedømmelse: 3.26 (3567 anmeldelser) ★★★★★ del