Herkules Tomaatti-Mozzarella Bruschettat
opskrift

En lækker og simpel forret, der kombinerer friske ingredienser og er perfekt til at dele med venner.
Val preparationstid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 ciabatta-brød
- 3 modne tomater
- 200 g mozzarellaost
- 2 spsk frisk basilikum
- 2 spsk balsamicoeddike
- 3 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skær ciabatta-brødet i skiver og rist dem let på en pande eller i ovnen, indtil de er gyldne.
2. Skær tomaterne i små tern og hak mozzarellaosten.
3. Bland tomater, mozzarella og hakket basilikum i en skål. Krydr blandingen med balsamicoeddike, olivenolie, salt og peber.
4. Læg tomat- og mozzarella-blandingen på de ristede brødskiver.
5. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.24 (3122 anmeldelser) ★★★★★ del