Herkullige Tomat-Mozzarella Bruschetta
opskrift

Denne friske og lækre bruschetta er den perfekte forret eller let snack. Forberedelsestid er kun 15 minutter, og den rækker til cirka 4 personer.
Valgetstid: 15 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 1 baguette eller ciabatta brød
- 2 modne tomater
- 200 g mozzarellaost
- 2 spsk frisk basilikum
- 2 spsk balsamicoeddike
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skær brødet i skiver og rist dem let på en pande eller i ovnen, indtil de er gyldne.
2. Skær tomaterne og mozzarellaosten i tern.
3. Bland tomater, mozzarella, hakket basilikum, balsamicoeddike, olivenolie, salt og peber i en skål.
4. Læg tomat-mozzarella-blandingen på de ristede brødskiver.
5. Server straks og nyd!
Næringsindhold per portion:
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.24 (945 anmeldelser) ★★★★★ del