Herkullige Tomat-Mozzarella Bruschetta
opskrift

Beskrivelse: Disse enkle og lækre bruschettaer er den perfekte forret eller snack. De tilbyder en frisk smag og er lette at lave.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 baguette
- 3 modne tomater
- 200 g frisk mozzarella
- 2 spsk frisk basilikum
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skær baguetten i skiver og rist dem let i ovnen eller på en pande, indtil de er gyldne.
2. Skær tomaterne og mozzarellaen i små tern.
3. Bland i en skål tomater, mozzarella, hakket basilikum, olivenolie og balsamicoeddike. Krydr med salt og peber.
4. Læg tomat-mozzarella-blandingen på de ristede brødskiver.
5. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 10 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.57 (3700 anmeldelser) ★★★★★ del