Vegansk Chokoladefondant (Forberedelsestid: 20 min, Portioner: 4)
opskrift

En lækker og sød vegansk dessert, der smelter i munden.

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade (vegansk)
- 100 g plantebaseret smør
- 150 g sukker
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mandelmælk
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En smule salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader C.
2. Smelt chokoladen og plantebaseret smør sammen i en skål over vandbad.
3. I en anden skål, pisk sukker, mandelmælk, vaniljeekstrakt og salt sammen.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til sukkerblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og bagepulveret i blandingen, og rør indtil der ikke er klumper.
6. Fordel dejen i smurte ramekiner eller muffinforme.
7. Bag i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle af i et par minutter, før du serverer.

Næringsinformation pr. portion:

- Kalorier: 350
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.09 (2484 anmeldelser) ★★★★★ del