Herkullige Tomat-Mozzarella Bruschetta
opskrift

Enkle og lækre bruschettaer, perfekte som forret eller snack. De kombinerer friske ingredienser og giver en dejlig smagsoplevelse.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 baguette eller ciabatta-brød
- 2 modne tomater
- 1 mozzarella-bold
- 1/4 kop frisk basilikum
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skær baguetten eller ciabattaen i skiver og rist dem let i ovnen, indtil de er gyldne.
2. Hak tomaterne og mozzarellaen i små tern.
3. Bland i en skål tomater, mozzarella, hakket basilikum, olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber.
4. Skefyld blandingen på de ristede brødskiver.
5. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.46 (2599 anmeldelser) ★★★★★ del