Herkullige Tomat-Mozzarella Bruschetta
opskrift

Denne enkle og lækre bruschetta opskrift er perfekt som forret eller snack. Friske tomater og mozzarella kombineres til en velsmagende smagskombination.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 skiver baguette
- 2 modne tomater
- 150 g mozzarellaost
- 2 spsk frisk basilikum
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Balsamico (valgfrit)

Instruktioner:

1. Rist baguetteskiverne let i ovnen eller på en pande, indtil de er gyldne.
2. Hak tomaterne og mozzarellaen i små tern.
3. Bland tomater, mozzarella, hakket basilikum, olivenolie, salt og peber i en skål.
4. Læg blandingen på de ristede baguetteskiver.
5. Hvis ønskes, kan du dryppe balsamico over.
6. Server straks og nyd!

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.97 (1050 anmeldelser) ★★★★★ del