Herkuleiske Tomat-Mozzarella Sandwich
opskrift

Denne enkle og lækre opskrift kombinerer friske tomater og mozzarellaost på sprødt brød. Perfekt som en snack eller let middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 skiver landbrød
- 2 modne tomater
- 200 g mozzarellaost
- 2 spsk frisk basilikum
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Balsamico (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist landbrødsskiverne let på grillen eller på en pande.
2. Skær tomaterne og mozzarellaosten i skiver.
3. Læg et lag af tomater og mozzarellaost på det ristede brød.
4. Drys hakket basilikum, salt og peber over.
5. Dryp olivenolie og balsamico over, hvis du bruger det.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.89 (26 anmeldelser) ★★★★★ del