Herkuløse Tomat-Mozzarella Sandwiches
opskrift

Denne enkle og lækre opskrift kombinerer friske tomater og mozzarellaost på sprødt brød. En fantastisk mulighed for en let frokost eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver landbrød
- 1 stor tomat
- 100 g mozzarellaost
- Frisk basilikum
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skær tomaten og mozzarellaen i skiver.
2. Rist landbrødsskiverne let.
3. Læg tomatskiverne og mozzarellaen ovenpå brødet.
4. Drys med frisk basilikum, salt og peber.
5. Hæld olivenolie over.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Proteiner: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.77 (4698 anmeldelser) ★★★★★ del