Herkules Tomaatti-Mozzarella Salat
opskrift

Denne lette og lækre tomat-mozzarella salat er den perfekte tilføjelse til en sommermiddag. Friske smage og enkle ingredienser gør den til et fantastisk valg!
Valgetid: 15 minutter
Annosmængde: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarella
- 1 dl frisk basilikum
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Balsamicoeddike (valgfri)
Instruktioner:
1. Vask og skær tomaterne i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarellaskiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys frisk basilikum over.
5. Hæld olivenolie over salaten og krydr med salt og peber.
6. Tilsæt balsamicoeddike, hvis ønskes.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.6 (5448 anmeldelser) ★★★★★ del