Tasty Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

En frisk tomat-mozzarella salat, perfekt som tilbehør til sommerdage eller som en let ret. Salaten er nem at lave og tilbyder smage, der tager dig med til Italien.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarellaost
- 1 dl frisk basilikum
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Vask tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaosten i skiver.
3. Læg tomat- og mozzarella-skiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over tomaterne og mozzarellaen.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike sammen, og hæld det over salaten.
6. Tilsæt salt og sort peber efter smag.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.17 (1355 anmeldelser) ★★★★★ del