Tomaato-Mozzarella-Sandwiches
opskrift

Disse hurtige tomat-mozzarella-sandwiches er den perfekte løsning til en let frokost eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 sandwiches
Ingredienser:
- 4 skiver lyst brød
- 2 modne tomater
- 200 g frisk mozzarella
- 1 dl frisk basilikum
- 2 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
- Olivenolie til stegning
Instruktioner:
1. Skær tomaterne og mozzarellaen i skiver.
2. Læg brødskiverne på en pande med olivenolie over middel varme.
3. Læg et lag tomatskiver på brødet, derefter mozzarella, basilikum og krydr med salt og peber.
4. Dæk med en anden skive brød og steg, indtil brødet er gyldent og osten smeltet.
5. Vend sandwichene forsigtigt og steg den anden side.
6. Tag sandwichene af panden og dryp balsamicoeddike over dem inden servering.
Næringsindhold pr. sandwich:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 10 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.36 (3177 anmeldelser) ★★★★★ del