Herkullige Tomat-Mozzarella Bider
opskrift

Denne friske og enkle opskrift er perfekt som forret eller snack, hvor smagene af tomat, mozzarella og basilikum forenes. Forberedelsestiden er kun 15 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarellaost
- 1 dl friske basilikumblade
- 2 spsk balsamicoeddike
- 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
- Salt og sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Vask tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaosten i skiver.
3. Læg skiverne af tomat og mozzarella skiftevis på en tallerken.
4. Drys friske basilikumblade over.
5. Bland balsamicoeddike og olivenolie i en skål. Hæld blandingen over tomat-mozzarella biderne.
6. Krydr med salt og sort peber efter smag.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Fedt: 14 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.47 (128 anmeldelser) ★★★★★ del