Herkullige Tomat-Mozzarella Bids
opskrift

Denne friske og lækre forret kombinerer saftige tomater og blød mozzarella. Perfekt til sommerfester eller sammenkomster.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 200 g frisk mozzarella
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Vejledning:
1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarellaskiver skiftevis på en tallerken.
4. Drys frisk basilikum over.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en skål. Hæld blandingen over tomat-mozzarella-bidderne.
6. Krydr med salt og peber.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 7 g
Kulhydrater: 4 g
Fedt: 12 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 4.63 (3765 anmeldelser) ★★★★★ del