Kylling i Krydderurtesauce - En lækker ret med saftig kylling og smagfulde krydderurter. Forberedelsestid: 30 minutter. Serveringsstørrelse: 4 personer.
opskrift

- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 lille løg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
1. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt de hakkede løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
2. Tilsæt kyllingebrysterne og steg dem i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
3. Hæld kyllingebouillon og fløde i panden. Tilsæt timian og basilikum, og rør godt rundt.
4. Lad saucen simre i 5-10 minutter, indtil den tykner. Smag til med salt og peber.
5. Server kyllingen med saucen hældt over og pynt med frisk persille.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350, Protein: 30g, Fedt: 20g, Kulhydrater: 5g, Fiber: 1g.

Bedømmelse: 3.23 (4681 anmeldelser) ★★★★★ del