Kyllingefrikadeller med krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk friske krydderurter (fx persille og timian)
- Salt og peber
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, hakket løg, presset hvidløg, rasp, mælk, æg og de friske krydderurter.
2. Krydr med salt og peber og rør godt rundt, indtil massen er ensartet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm lidt olie på en pande over middel varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server dem varme med dit valg af tilbehør.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 15 g

Bedømmelse: 4.77 (6144 anmeldelser) ★★★★★ del