Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Sådan gør du:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, vaniljeekstrakt og salt. Rør ingredienserne godt sammen.
3. Varm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld en skefuld af dejen på panden for hver pandekage. Steg i 2-3 minutter, eller indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter smag.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 220
Protein: 8 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 7 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.65 (2542 anmeldelser) ★★★★★ del