Spaghetti med Tomatsauce
opskrift

En lækker og enkel ret, perfekt til hverdagsmiddage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 400 g spaghetti
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 400 g hakkede tomater (på dåse)
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
- Revet parmesan til servering (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med rigeligt saltet vand, indtil den er al dente. Følg pakkens anvisninger for tid.
2. Imens pastaen koger, opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og svits i ca. 3-4 minutter, indtil de er bløde.
3. Tilsæt de hakkede tomater, sukker og oregano til panden. Rør godt rundt, og lad saucen simre i ca. 10 minutter. Smag til med salt og peber.
4. Når pastaen er færdig, dræn den og tilsæt den til tomatsaucen. Rør godt, så saucen dækker pastaen.
5. Server straks med frisk basilikum og revet parmesan, hvis ønskes.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 60 g
Protein: 12 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.11 (2210 anmeldelser) ★★★★★ del