Kartofler i ovn med rosmarin
opskrift

En lækker og sprød ret, perfekt som tilbehør til kødretter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 2 teskefulde frisk rosmarin, hakket
- 1 teskefuld havsalt
- ½ teskefuld sort peber

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Skræl kartoflerne og skær dem i ensartede tern.
3. Læg kartoflerne i en skål, tilsæt olivenolie, rosmarin, havsalt og sort peber. Bland godt.
4. Fordel kartoflerne på en bageplade i et enkelt lag.
5. Bag dem i ovnen i ca. 45 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Rør rundt efter 20 minutter for jævn bagning.
6. Tag dem ud af ovnen og server varme.

Næringsindhold pr. portion:

- Kalorier: 250
- Protein: 4 g
- Fedt: 10 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fibre: 4 g

Bedømmelse: 4.76 (2138 anmeldelser) ★★★★★ del