Vegansk Chokoladefondant
opskrift

En lækker og dekadent vegansk dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g mørk vegansk chokolade
- 100 g kokosolie
- 100 g sukker
- 3 spsk. mandelmælk
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 150 g hvedemel
- 1/2 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius og smør fire ramekiner med lidt kokosolie.
2. Smelt den mørke chokolade og kokosolie sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Tag skålen af varmen og tilsæt sukker, mandelmælk og vaniljeekstrakt. Rør godt rundt.
4. Sigt hvedemelet, bagepulveret og saltet i chokoladeblandingen og rør forsigtigt, indtil det er godt blandet.
5. Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
6. Lad dem køle af i et par minutter, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 300 kcal
Protein: 3 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.94 (5194 anmeldelser) ★★★★★ del