Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

En frisk tomat-mozzarella salat, perfekt som tilbehør til sommerdage eller som en let frokost. Kombiner friske ingredienser og nyd den lækre smagskombination!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarella
- 1 dl frisk basilikum
- 2 spsk balsamicoeddike
- 3 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Peber efter smag
Instruktioner:
1. Vask tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Læg tomat- og mozzarella skiverne skiftevis i en skål.
4. Drys frisk basilikum over salaten.
5. Forbered dressingen ved at blande balsamicoeddike, olivenolie, salt og peber i en skål.
6. Hæld dressingen over salaten og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 18 g
- Kostfibre: 1 g

Bedømmelse: 4.06 (4312 anmeldelser) ★★★★★ del