Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske og lette salat er den perfekte tilføjelse til sommerretter. Kombinationen af friske tomater og mozzarella skaber en lækker smagskombination.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g mozzarellaost
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaosten også i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarella-skiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over salaten.
5. Forbered dressingen ved at blande olivenolie og balsamicoeddike, og hæld den over salaten.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 5 g
Fedt: 18 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 4.62 (6346 anmeldelser) ★★★★★ del