Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske og lækre salat kombinerer saftige tomater og smeltende mozzarella. Perfekt som tilbehør til sommerdage eller som en let ret.
Forberedelsestid: 15 minutter
Portionsstørrelse: 4

Ingredienser:

- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarella
- Frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarellaskiverne skiftevis på en tallerken.
4. Tilsæt friske basilikumblade ovenpå.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en lille skål. Hæld dressingen over salaten.
6. Krydr med salt og sort peber.
7. Server straks og nyd den friske smag!

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.51 (2270 anmeldelser) ★★★★★ del