Tomaatti-Mozzarellasalat
opskrift

En frisk og lækker tomat-mozzarella salat, perfekt til sommerretter.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingrediensliste:

- 4 modne tomater
- 250 g mozzarellaost
- 1 dl frisk basilikum
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaosten i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarella skiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over salaten.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en skål og hæld blandingen over salaten.
6. Krydr med salt og sort peber.
7. Server straks.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.02 (1901 anmeldelser) ★★★★★ del