Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske tomat-mozzarella salat er den perfekte tilføjelse til sommerretter. Det er hurtigt og nemt at lave, og den tilbyder lækker smag og farve!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g mozzarellaost
- 1 dl frisk basilikum
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaosten også i skiver.
3. Læg tomat- og mozzarellaskiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys frisk basilikum over salaten.
5. Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en skål.
6. Hæld dressingen over salaten lige før servering.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 150 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 5 g
Fedt: 12 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.46 (3641 anmeldelser) ★★★★★ del